Category: 中式

某次週末突然想吃烤鴨想吃得緊，但烤鴨這種餐點，通常不預定都是吃不到。假日餐廳位置已經難訂，加上訂烤鴨又更難一層。最後問到東區的享鴨有位置也有鴨，促成了這一次的用餐經驗。享鴨是王品旗下品牌餐廳，老實說，其實在這之前我對王品旗下餐廳都沒有太好的印象。但這次吃享鴨我個人用餐體驗真的好，除了一直以來王品強調的服務品質沒話說之外，最主要是餐點本身份量、品質、口味、價格，都在預期之上。享鴨也成為我未來吃烤鴨的備選名單，會願意再訪！

上海好味道小籠湯包在台南東區小有名氣，已經經營30幾年。店裡空間很大，果然是出了天龍國後餐廳該有的霸氣。完全不需擔心社交距離的問題，每桌都隔有夠開。但價位上就沒有很親民，價格跟台北的小籠包店相差不大。簡單點了招牌的小籠湯包、蝦仁蒸餃，蒸餃蝦仁混合絞肉的內餡還不錯，調味稍微有些甜。比較大的缺點應該是外皮，特別是皺摺處比較硬。小籠湯包的甜味真的太重，價位偏高。總結來說，我不會再訪。

龍都酒樓也算是台北有名的老牌粵菜館。之前聽說他的烤鴨評價不錯，所以約了大家年終來吃一餐。美味度部分的六分其實是烤鴨七分，其餘五分。我還是要幫龍都的烤鴨說句公道話，確實是真的滿好吃的。但是其他菜色，在中餐廳裡就真的是普通程度。如果在考量價格下去就完全不值得了。而這天加上這個服務狀況，我個人是完全不會考慮再訪也不推薦。

池記 在香港曾獲得2008年的米其林推薦。一直想嘗試港式雲吞撈麵的我，得知要在台北車站樓上開分店，就一直很期待！開幕後不久就找了一天平日下午去吃。整體來說，池記雲吞好吃，軟骨飯也好吃。其他小食大致都在水準上，價位算高但仍值得一試。麵體部分見仁見智，我是不太喜歡。

這間四川麵王是好友推薦的。之前來吃過幾次，覺得他們家麵條真的是Q彈，醬料味道也好。這次終於記得帶相機來拍！四川麵王算是小有名氣的麵館，特別美食家胡天蘭曾介紹過，讓其聲名大噪。許多報章雜誌也都曾報導，主要是以擔擔麵、紅油抄手等料理為主。擔擔麵跟乾挑真的都好吃。特別是麵條跟醬料，確實值得特地來吃。

開在誠品站前地下街的老董牛肉麵，主打的雖然是牛肉麵品項。但因為這天實在吃不下一碗麵，便跟同行友人合點了小籠包加捲餅的套餐。這樣一份只需加價125，算是滿超值的組合。整體來說，這兩個小點算是中規中矩，價格平實。雖然不到非常好吃，但也還是不錯的。下次有機會會想再訪，來試試他的牛肉麵。再來一份捲餅也是不錯的選擇！

開飯川食堂不只是川菜出色，家常菜部分也相當美味。價格上每道平均約在300-500間，像我們這樣八道菜四個人吃其實是多了一點，我們後來還有打包大概半份燒豆腐跟翻滾吧！肥腸。四個人其實大概五菜一湯就差不多，價格平均下來也算平價，份量也滿多的。算是我個人很推薦的川菜餐廳，而且全台各地都有分店，大家可以就近品嘗喔！

這天年終朋友聚餐來吃這間60年的中餐廳，素聞盛名已久，剛好朋友有訂到位，一行七人來吃。對於中餐廳我一向只偏好港粵菜，川揚菜這次算是第一次吃到。整體來說，醉雞、鍋巴蝦仁、砂鍋蛤蜊雞湯，跟豆沙鍋餅。是我這次吃銀翼覺得不錯，推薦大家可以點的菜。不過這次服務出了點小差錯，不知為何上菜到一半突然停住非常久，然後後來菜序還亂掉，先上了豆沙鍋餅，後來才上麵跟飯之類的。忙中有錯，所以服務部份小小扣分。但整體來說，算是真的水準不錯的中餐廳，之後應該也會想再訪！

說到永康街有名的中式料理，一般大概會想到位於東門站旁的鼎泰豐。不過其實就在鼎泰豐旁邊，這間高記上海料理也是赫赫有名。招牌菜自然是各式上海料理。今日因著朋友的邀請，他特別推薦高記的鐵鍋生煎包。讓喜愛包子，水餃類麵食的我非常期待。高記的生煎包真的是滿有一套，兩人吃一份也不至於到太油膩，份量上也剛剛好。吃進嘴裡的時候很有層次，老麵皮的韌性、底層的脆感、肉餡軟嫩的滋味，不愧是招牌菜之一。